Buenas Prácticas en Análisis de Vinos

Objetivos:

• Al finalizar el curso el alumno estará capacitado para implementar un conjunto de procedimientos operativos que garantizan que los datos generados por el laboratorio de control de calidad son reproducibles y representativos, asegurando la validez y confiabilidad de los resultados en el análisis de vinos.

Población objetiva:

• El programa está dirigido a enólogos, jefes de laboratorio, analistas de laboratorio, así como a profesionales y estudiantes de carreras vinculadas con la industria vitivinícola.